比例式调节型电动铸钢法兰球阀是一种利用电动执行器来调节阀门开度，从而控制介质流量的装置。它的主要科学原理基于对阀门内流体流动状态的精确控制。在传统的阀门设计中，阀门的开度通常是固定的，不能根据实际需要进行调整。而在比例式调节型电动铸钢法兰球阀中，通过电动执行器的反馈信号，可以实时调整阀门的开度，从而实现对流量的精确控制。

电动执行器的工作原理是将输入的电信号转换为机械运动，驱动阀门的开关动作。这种转换过程是通过一系列的电子元件和机械结构来实现的。当电信号为高电平时，电动执行器内部的电动机会带动连杆机构，使阀门开启；反之，如果电信号为低电平，则电动机会带动连杆机构，使阀门关闭。

阀门的开度与输入的电信号成正比关系。因此，通过调整输入的电信号大小，就可以改变阀门的开度，进而控制流经阀门的介质流量。这种调节方式具有响应速度快、精度高、调节范围广等优点，适用于各种工业场合的流量控制需求。

比例式调节型电动铸钢法兰球阀的应用非常广泛。它可以用于化工、石油、天然气等行业的管道系统，实现对介质流量的精确控制。同时，由于其结构简单、操作方便、维护成本低等特点，也受到了广大用户的青睐。

总之，比例式调节型电动铸钢法兰球阀的科学原理是基于对阀门内流体流动状态的精确控制。通过电动执行器的反馈信号，可以实现对阀门开度的实时调整，从而实现对介质流量的精确控制。这种调节方式具有响应速度快、精度高、调节范围广等优点，适用于各种工业场合的流量控制需求。